Een scala aan factoren draagt bij aan de stijgende cacaoprijzen. Extreme weersomstandigheden, zoals zware regenval, en ziektes zoals een rot veroorzakende aandoening, hebben een verwoestend effect gehad op cacaoplantages, vooral in top producerende landen zoals Ghana en Ivoorkust.

Dit jaar gaan we voor de ultieme smaaksensatie met een vleugje magie: chocolade! Bereid je voor op een culinair avontuur terwijl we je de beste tips geven om je kerstdesserts naar een hoger niveau te tillen.

Voor de Kindercampus Zuidas hebben wij chocolademallen gemaakt waarmee de kinderen zelf aan de gang gegaan zijn om chocolade te maken. Ze hebben de verpakkingen leuk gedecoreerd en vervolgens de chocolade verkocht om vervolgens de opbrengst aan GIRO 555 te doneren. Een erg leuk en belangrijk initiatief. Knap gedaan!

Geen idee, wij zijn ook geen milieudeskundigen maar we doen wel ons best! We denken regelmatig als team met elkaar samen na over hoe we duurzamer kunnen produceren. Soms is dat hoe we verlies kunnen reduceren, soms is dat elkaar corrigeren als er onnodig lang een koeling open staat, of als er een machine een te lang aan staat terwijl deze niet gebruikt wordt op dat moment.

Het blijft lastig, je hebt een non-profit organisatie, stichting, vereniging of een soortgelijk initiatief waar geld voor nodig is. Je wilt niet alleen maar collecteren of mensen om een gift vragen. Wat dan al snel aan bod komt is een actie. Maar welk product of dienst valt goed, en kan je aan bijna iedereen slijten?